Moni Lähiruokapäivään osallistuvista kohteista on mukana Lähiruokapäivässä vuosi toisensa jälkeen. Pohjolan tila Haminassa on yksi heistä. Ylämaankarjaa tilallaan kasvattavien Pasi Piispasen ja Sini Ylämäen viihtyisässä pihapiirissä käy Lähiruokapäivänä vilske.
”Ensimmäisenä Lähiruokapäivänä ei oikein osattu odottaa paljonko väkeä on tulossa. Silloin yllätti, miten paljon ihmisiä oli liikkeellä. Aina jännittää, miten porukkaa tulee ja aina sitä vaan on tullut”, Pasi muistelee.
Lähiruokapäivän lisäksi tila osallistuu myös muihin tapahtumiin. Suomen luonnonpäivää tilalla vietetään tänä vuonna viikkoa ennen Lähiruokapäivää.
”Lähiruokapäivä on meidän isoin vuositapahtuma”, Sini ja Pasi toteavat.
Toritunnelmaa pihassa – perinteiset itsetehdyt leipomukset menevät kaupaksi
Pohjolan tilan Lähiruokapäivässä myydään tilapuodista ylämaankarjan lihaa, eläimet ovat nähtävillä ja pihassa on toritunnelmaa myyjineen, sillä pihaan on kutsuttu tänäkin Lähiruokapäivänä lähialueen tuottajia ja yrittäjiä myymään tuotteitaan.
Pohjolan tilalla on viime vuosina ollut myynnissä niin karamellia, kukkia kuin leipää ja muita leipomuksiakin.
”Sinillä on ollut tapana leipoa herkkuja myyntiin. Tiikerikakut ja muut kuivakakut ovat myyneet hyvin. Itsetehdyillä leivonnaisilla ja leivillä on ollut suuri kysyntä, mikä on jopa vähän yllättänyt.”
Tilamyymälästä laadukkaat lihat
Pohjolan tilalla eläimestä pyritään hyödyntämään kaikki mahdollinen ja myymälästä voi löytää myynnistä myös erikoispaloja
”Valikoimassa on varmaan 30 eri tavaraa. Siinä moni myymälässä vähän miettii, mitä ostaisi.”
Lähiruokapäivä saa monipuolisesti väkeä liikkeelle, aina kotikokeista ruoanlaiton ammattilaisiin.
”Me kyllä neuvotaan, miten lihaa voi valmistaa. Ja jos mielessä on jokin erikoisempi tuote, niin ehdottomasti kannattaa kysyä, meiltä saattaa löytyä.”
Pohjolan tilan vinkkejä Lähiruokapäivän markkinointiin
Miten Pohjolan tila on saanut Lähiruokapäivänä vierailijat liikkeelle? Pasi ja Sini antavat järjestäjille muutaman vinkin:
- Mainosta sosiaalisessa mediassa.
- “Suurin osa ihmisistä on somessa, nuorista vanhoihin. Suosittelen hyödyntämään myös sponsoroituja mainoksia. Lehtimainoksiakin me on kokeiltu, mutta sosiaalinen media kiinnostavine kuvineen toimii kokemuksiemme mukaan paremmin”
- Lisää ilmoituksia Lähiruokapäivästä lähialueen ilmoitustauluille.
- “Paikalliset tavoitat myös lähialueen kauppojen ja muiden tilojen ilmoitustaululta tehokkaasti”
Lähiruokapäivän materiaalipankista löydät muun muassa julistepohjan, johon voit lisätä oman tapahtumasi tietoja.
Sään suhteen Pasi ja Sini heittävät vielä toiveen tämän vuoden Lähiruokapäivään:
“Tähän saakka Pohjolan tila on saanut nauttia Lähiruokapäivästä aurinkoisessa syyssäässä. Toivotaan, että hyvä tuuri sään kanssa jatkuu myös tänä vuonna.”
